Padeiro
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Dom Diogo

Padeiro

Onde comprar
Denominação: Vinho Verde Rosé | DOC
Casta: 100% Padeiro
Colheita: 2023
Sub-região: Basto
Álcool: 12% Vol.
Acidez Total: 5,8 g (ácido tartárico)/l
pH: 3,44

Processo de vinificação 
Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas da casta Padeiro e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A vindima é manual feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperaturas controladas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio. 

Notas de prova
É um vinho de cor rubi, com aroma a frutos silvestres e um sabor crocante e intenso.
 
Harmonizações
É um vinho ideal para aperitivo ou para acompanhar, saladas, peixe ou marisco, carnes de aves e massas com molho de tomate. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambientes descontraídos.

Recomendações
Deve ser servido a uma temperatura entre os 8ºC – 10ºC.

Conservar em local fresco e escuro, isento de odores fortes e estranhos, sem vibrações, a uma temperatura constante, na posição horizontal.
2023
Concurso Melhores Verdes 
Medalha de Prata
Colheita 2022
Decanter
Medalha de Bronze
Colheita 2022
2022
The International Wine & Spirit Competition
Medalha de Prata
Colheita 2021
2020
Mundus Vini
Medalha de Ouro
Colheita 2019

Prodexpo 
Medalha de Prata
Colheita 2019
2019
Concours Mondial de Bruxelles
Medalha de Prata
Colheita 2018
2018
Concours Mondial de Bruxelles
Medalha de Prata
Colheita 2017
2017
Berlin Wine Trophy
Medalha de Ouro 
Colheita 2016
International Wine Challenge 
Medalha de Bronze
Colheita 2016
2016
Sakura Wine Awards
Medalha de Ouro Duplo
Colheita 2015
Mundus Vini 
Medalha de Prata
Colheita 2015
2015
Mundus Vini
Medalha de Prata
Colheita 2014
2014
Concours Mondial de Bruxelles
Medalha de Prata
Colheita 2013
2013
Concours Mondial de Bruxelles
Medalha de Prata 
Colheita 2012
Decanter World Wine Awards
Medalha de Prata
Colheita 2012
International Wine Challenge 
Medalha de Bronze
Colheita 2012
2012
CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
Medalha de Prata atribuída pela CVRVV, no concurso dos Melhores Verdes 2012. 
Colheita 2011
2010
CVRVV - Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes
Medalha de Ouro atribuída pela CVRVV, no concurso dos Melhores Verdes 2010.
Colheita 2009


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