Pet-Nat Rosé
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Raza

Pet-Nat Rosé

Onde comprar

Denominação: Espumante Natural Rosé

Castas: Padeiro, Vinhão

Colheita: 2020

Sub-região: Basto

Álcool: 12% vol.

Acidez Total: 5,5 g (tartaric acid)/l)

Açúcar Residual: 3,4 g/l

pH: 3,67

Processo de Vinificação

Com este RAZA PET NAT, voltamos a uma forma ancestral de produzir os nossos vinhos, deixando as leveduras indígenas efetuarem a fermentação e usando o mínimo de sulfitos. A fermentação termina na garrafa capturando todo o agradável gás natural.

Notas de Prova

Um vinho muito frutado, bolha fina e persistente. Refrescante e repleto de sabores a framboesas e morangos silvestres. O seu sedimento natural torna o vinho turvo enquanto aumenta a complexidade dos sabores.

Harmonizações

Ideal como aperitivo e para celebrar bons momentos.

Recomendações

Deve ser servido a uma temperature entre os 6º - 8ºC.